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1972年創業のモスバーガー。日本発祥のハンバーガーチェーンであり、日本国内での店舗数はマクドナルドに続き第2位の店舗数を誇る。
いまでは他のチェーン店でもすっかりお馴染みとなったテリヤキバーガーやライスバーガーを初めて商品化するなど、メニュー開発力の高さも折り紙付きだ。
多くの個性的なメニューを揃えているモスバーガーだが、いったいどのメニューが最も人気だろうか。今回はマイナビニュース会員804人にアンケートを実施し、「最も好きなモスバーガーの定番メニュー(バーガーメニュー)」を聞いてみた。
Q.あなたは「モスバーガー」を利用したことがありますか?
「はい」(93.4%)
「いいえ」(6.6%)
Q.モスバーガーの定番メニュー(バーガーメニュー/シーズンメニューなどは除く)で最も好きなものを選択肢の中から一つ選んでください
1位「モスバーガー」(13.3%)
2位「テリヤキバーガー」(8.4%)
3位「テリヤキチキンバーガー」(6.8%)
4位「モスチーズバーガー」(6.5%)
5位「海老カツバーガー」(4.7%)
6位「スパイシーモスチーズバーガー」(4.4%)
7位「モスライスバーガー焼肉」(3.5%)
8位「チーズバーガー」(3.3%)
9位「フィッシュバーガー」(3.1%)
10位「モス野菜バーガー」(2.9%)
Q.前問で選んだモスバーガーの定番メニューが好きな理由を教えてください
■「モスバーガー」
・「一番初めに食べたメニューでそれ以来、一番好き」(42歳男性/官公庁/公共サービス関連)
・「昔からある、そのままのモスバーガーが美味しい」(43歳男性/建設・土木/技能工・運輸・設備関連)
・「定番かつ一番シンプルで、食べやすい」(36歳女性/ソフトウェア・情報処理/事務・企画・経営関連)
・「フレッシュトマトとミートソースの組み合わせが美味しいので」(49歳男性/専門店/販売・サービス関連)
・「シンプルなバーガーですが、毎回食べても飽きないし、美味しい」(45歳女性/ソフトウェア・情報処理/IT関連技術職)
・「モスは長年好きなので、なかなか1つには選べないが、やはりモスバーガーか。他チェーン店の基本ハンバーガーとは明らかに違うジューシーさ、ソースの旨さがその理由である」(47歳男性/教育/専門サービス関連)
■「テリヤキバーガー」
・「テリヤキの味が他のメーカーとは違い、美味しい」(43歳男性/サービス/その他技術職)
・「ボリュームがあり、レタスやマヨネーズもたっぷりで美味しい」(38歳男性/海運・鉄道・空輸・陸運/事務・企画・経営関連)
・「照り焼きソースの甘味と旨味が絶妙」(44歳男性/レジャーサービス・アミューズメント・アート・芸能関連/事務・企画・経営関連)
・「野菜とチキンの量のバランスが、とても良いと感じている」(39歳男性/輸送用機器/事務・企画・経営関連)
■「テリヤキチキンバーガー」
・「チキンがとてもジューシーで美味しい。たっぷりのレタスとマヨネーズがよく合う」(46歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「以前は通常の(ビーフ)テリヤキバーガーが定番で好きだったけれど、テリヤキチキンの方が飽きのこない味で、食べ終わってもスッキリしている」(41歳男性/通信関連/事務・企画・経営関連)
・「レタスがシャキッとしてて、マヨネーズも美味しい。昔から大好き」(40歳女性/電力・ガス・エネルギー/事務・企画・経営関連)
・「小さい頃から食べていた。今でこそ貴重性はないが、まだ作り立てハンバーガーが珍しかった時期にモスバーガーは特別なハンバーガー店として、行ったらこれを必ず食べていた」(34歳男性/不動産/営業関連)
・「いやもう、これ注文しないと損した気になる。鶏一枚肉に絶品ダレ最高!」(47歳女性/その他/その他・専業主婦等)
■「モスチーズバーガー」
・「チーズが好きで、ソースとよく合ってて美味しい」(44歳女性/教育/専門サービス関連)
・「高級感があり、とても美味しかった」(43歳男性/その他/その他・専業主婦等)
・「中のミートソースとハンバーグが美味しい!」(34歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「定番だが、一番素材の味が活かされて美味しいと思う」(29歳男性/輸送用機器/営業関連)
・「パン、ハンバーグ、チーズ、トマトの味がマッチしていて、味が一番おいしい」(46歳男性/その他/その他・専業主婦等)
■「海老カツバーガー」
・「他社の同類メニューに比べて、食べ応えがあり個々の食材の美味しさが上だから」(35歳男性/その他/その他・専業主婦等)
・「海老カツが好き。人生で初めて食べた海老カツなので、思い入れが強い」(21歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「海老のプリプリした食感と、まわりの衣のサクサクした食感がマッチしていて美味しいので、毎回注文するほど大好きです!」(36歳男性/ビル管理・メンテナンス/その他・専業主婦等)
■「その他」
・「スパイシーモスチーズバーガー: ピリ辛の刺激とチーズのまろやかさが絶妙だと思います。行く時はだいたいオーダーします」(48歳男性/ホテル・旅館/事務・企画・経営関連)
・「モスライスバーガー焼肉: 焼肉が好きなので、それをライスバーガーとして再現できているところが好き」(40歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「チーズバーガー: チーズとハンバーグの相性がとても良くて、美味しいですね」(37歳男性/ソフトウェア・情報処理/IT関連技術職)
・「フィッシュバーガー: 白身魚フライとタルタルが絶妙に合っていて、とても美味しい。チープな味じゃなくて、ファストフードの中でも群を抜いている。洗練され具合に惹かれます」(45歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「モス野菜バーガー: 野菜がたっぷりで、ヘルシーだけど満足感がある」(39歳女性/サービス/事務・企画・経営関連)
・「チリドッグ: ちょっぴり辛くてトマトソースがたっぷりで、ソーセージの食べ応えがよくてとても美味しいです」(48歳男性/医療・福祉・介護サービス/専門サービス関連)
・「ロースカツバーガー: かつとソースが合っていて美味しい。キャベツが多くてヘルシー」(49歳女性/その他/その他・専業主婦等)
・「ダブルモスチーズバーガー: とてもボリューミーで、満足感が得られるところが気に入っている。もちろん味も本格的で、ほかのファストフードのハンバーガーとは比べるものにならないクオリティでモスバーガーはすごいなといつも思わされる」(38歳男性/その他/その他・専業主婦等)
・「スパイシーチリドッグ: ホットドッグというのが食べやすく、野菜のフレッシュさとスパイシーな辛さが他店のメニューにもないものだから」(43歳女性/官公庁/公共サービス関連)
■総評
調査の結果、「モスバーガー」を利用したことがある人は93.4%、ない人は6.6%で、圧倒的多数がモスバーガー利用経験者であることがわかった。
モスバーガーの定番メニューで最も好きなものを聞いた。1位は「モスバーガー」で13.3%の支持を得ている。以下、2位「テリヤキバーガー」(8.4%)、3位「テリヤキチキンバーガー」(6.8%)、4位「モスチーズバーガー」(6.5%)、5位「海老カツバーガー」(4.7%)と続いている。
そのメニューを選んだ理由は、それぞれが「とても美味しいから」というのは大前提として、「モスバーガー」では「一番初めに食べたメニュー」「定番」「シンプル」という声が寄せられている。
同様に「テリヤキバーガー」は、「ボリュームがある」「バランスが良い」「照り焼きソースが絶妙」。「テリヤキチキンバーガー」は、「チキンがジューシー」「飽きのこない味」「昔から好き」。「モスチーズバーガー」は、「チーズが好き」「素材の味が活きている」「具材の味がマッチ」。「海老カツバーガー」では、「食材の美味しさが他社より上」「人生で初めて食べた海老カツ」「海老のプリプリと衣のサクサク」などのコメントが印象に残った。
モスバーガーは1972年、日本発祥のハンバーガーチェーンとして設立。以来、日本人の味覚に合うハンバーガーを提供することをテーマに掲げ、同社ならではの独創的なアイディアや取り組みで注目を集めてきた。
例えば、注文を受けてから作る「アフターオーダー方式」や、いまやすっかり一般的なメニューになったテリヤキバーガーやライスバーガーなどのメニュー開発、素材へのこだわりやヘルシー路線・高級路線など、そのユニークさは際立っている。
今回のアンケートでも全体に素材の良さや、日本人好みのソースやパティの旨味、バランスの良さなどを評価する意見が目立つ。また、同社発と言える「テリヤキバーガー」「テリヤキチキンバーガー」などを推す声も多く、やはり初めて食べた時の感動がいまだに忘れられないという人は多いようだ。
欧米系のハンバーガーチェーンとは一味違う、そんなモスバーガーの存在感の大きさが改めて感じられる調査結果となった。
調査時期: 2020年5月18日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 804人
調査方法: インターネットログイン式アンケート
※写真と本文は関係ありません
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