Kota Madiun Jadi Zona Hijau Pertama di Jawa Timur

Kota Madiun menjadi daerah pertama di Jawa Timur (Jatim) yang berubah statusnya menjadi zona hijau atau daerah yang berhasil mengkontrol penyebaran COVID-19.

Kota Madiun menjadi daerah pertama di Jawa Timur (Jatim) yang berubah statusnya menjadi zona hijau atau daerah yang berhasil mengkontrol penyebaran COVID-19.

Hal tersebut sebagaimana diumumkan Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 Pusat yang dinilai berdasarkan 15 indikator epidemiologis.

Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa mengatakan, hal ini menjadi kabar gembira bagi warga Kota Madiun dan juga warga Jatim.

Sebab setelah Jatim secara keseluruhan di 38 kabupaten kota menjadi zona merah atau risiko tinggi penularan covid-19, kini Kota Madiun menjadi daerah pertama yang berubah kembali menjadi zona hijau.

"Dengan ditetapkan sebagai zona hijau, maka Kota Madiun bisa dikatakan sebagai daerah yang berhasil mengontrol persebaran COVID-19," katanya Bakorwil Malang, Sabtu (20/6/2020) malam.

Tidak hanya zona hijau yang kini dimiliki Jatim di Kota Madiun, Gugus Tugas Pusat juga meng-update sejumlah daerah zona oranye dan zona kuning serta zona merah.

Dimana zona merah berkurang dan zona oranye serta zona kuning Jatim bertambah. Kini zona merah atau daerah berisiko tinggi penularan COVID-19 Jatim telah turun dari 12 daerah menjadi 7 daerah.

Yaitu Kabupaten Jombang, Kabupaten Sidoarjo, Kota Surabaya, Kabupaten Situbondo, Kabupaten Pasuruan, Kabupaten Gresik dan Kabupaten Mojokerto

Sedangkan untuk zona oranye atau daerah dengan risiko sedang penularan COVID-19 yaitu Kabupaten Sampang, Kabupaten Pamekasan, Kabupaten Malang, Kabupaten Jember, Kabupaten Bangkalan, Kabupaten Nganjuk.

Kemudian juga Kabupaten Bojonegoro, Kabupaten Tulungagung, Kabupaten Banyuwangi, Kabupaten Magetan, Kota Malang, Kota Mojokerto, Kabupaten Kediri, Kabupaten Tuban dan Kabupaten Lamongan.

Berikutnya untuk zona kuning atau daerah dengan risiko rendah penularan COVID-19 di Jatim meliputi Kabupaten Madiun, Kota Probolinggo, Kabupaten Bondowoso, Kabupaten Trenggalek, Kabupaten Blitar, Kota Pasuruan.

Kemudian juga Kabupaten Sumenep, Kabupaten Probolinggo, Kabupaten Ponorogo, Kabupaten Ngawi, Kota Kediri, Kota Blitar, Kota Batu, Kabupaten Pacitan, dan Kabupaten Lumajang.

Khofifah menjelaskan, memang berdasarkan data dari Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19, tingkat kematian kasus COVID-19 di Kota Madiun nol atau CFR 0 persen. Pasien terkonfirmasi positif COVID-19 di Kota Madiun selama tiga bulan tercatat hanya tujuh orang.

Testing melalui rapid test juga telah dilakukan secara massif yang dilanjutkan dengan pemeriksaan TCM. "Selain itu, tren penambahan jumlah pasien positif sangat rendah. Rata-rata hanya bertambah satu orang setiap satu hingga dua minggu," tandas Khofifah.

Selain itu, Khofifah juga mengapresiasi bahwa salah satu yang menjadi alasan Kota Madiun berhasil menjadi zona hijau adalah tracing ratio di Kota Madiun bagus. Dimana setiap satu pasien terkonfirmasi positif rata-rata ditemukan tracing OTG/ODP sebanyak 30 orang dan segera di lakukan isolasi.

"Selama masa pandemi, PDP yang meninggal di Kota Madiun tercatat hanya tiga orang. Dimana semuanya swab negatif," pungkasnya.

Pindang Gindara Pedas Manis Berkuah Kental

Kuah pindang yang umumnya agak bening dan berasa segar atau asam, pada menu pindang gindara ini dibuat lebih kental dengan cita rasa yang cenderung pedas dan manis.

Hari libur, waktunya mempraktikkan resep baru yang istimewa. Cobalah pindang gindara. Penyuka pindang pasti langsung tergugah seleranya.

Banyak dari Anda mungkin pernah mencicipi pindang gindara di restoran. Nah, bagaimana kalau sekarang coba membuat sendiri di rumah? Memasaknya relatif mudah, bahan-bahannya pun tak sulit didapatkan.

Kali ini resep yang disajikan mengalami sedikit modifikasi, di mana kuah pindang yang umumnya agak bening dan berasa segar atau asam, dibuat lebih kental dengan cita rasa yang cenderung pedas dan manis. Tekstur serta rasa yang sedikit berbeda itu didapat dengan menambahkan kecap manis di dalam kuah pindang.

Bahan:
1.500 ml kaldu ikan
100 gr kecap manis
2 buah cabai merah besar, buang biji, bakar, memarkan
100 gr bawang merah, bakar, memarkan
35 gr bawang putih, bakar, memarkan
50 gr belimbing wuluh
10 gr laos, bakar, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
15 gr kulit bawang merah, bakar, memarkan
5 gr kunyit, bakar, memarkan
15 gr jahe, bakar, memarkan
500 gr ikan gindara asap
5 gr gula pasir
5 gr garam
1 gr merica putih bubuk

Garnish:
2 buah tomat merah kecil, potong 4 bagian memanjang, bakar
2 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian memanjang, bakar
1 buah belimbing wuluh, iris tipis bulat
3 buah cabai rawit, bakar

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan pindang, masak hingga air kaldunya tinggal setengah, lalu sisihkan dan saring.
2. Masak kembali kaldu sebanyak 300 ml. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.
3. Sajikan dengan irisan belimbing wuluh, cabai rawit, tomat merah, dan tomat hijau. Susun di atas piring saji, lalu tambahkan ikan gindara asap.
4. Pindang gindara siap dihidangkan.

6 Makanan Populer Jepang, Paling Tidak Anda Mencobanya Sekali Seumur Hidup

Bicara soal makanan, Jepang merupakan salah satu negara yang terkenal karena makanannya. Tapi, tak hanya sekadar sushi. Ada banyak makanan yang bisa dicoba.

Jepang adalah salah satu negara yang terkenal dengan praktik budaya dan masakannya. Bicara soal makanan, populeritasnya lebih dari sekadar sushi.

Harus diketahui dulu, makanan tradisional Jepang didasarkan pada lima aturan untuk menghadirkan variasi dan keseimbangan pada hidangan mereka. Ini termasuk unsur lima warna, teknik memasak dan rasa.

Untuk unsur lima rasa, yakni merah, hijau, kuning, putih dan hitam. Sementara untuk unsur lima teknik memasak, mulai makanan mentah, direbus, digoreng, dikukus hingga dipanggang. Adapun unsur lima rasa, yakni asin, manis, asam, pahit dan pedas.

Anda dapat menemukan semuanya dalam satu hidangan atau hidangan yang berbeda. Tak heran jika ada banyak makanan Jepang yang harus Anda coba. Jika masih bingun menentukan makanan yang akan akan Anda coba, berikut 6 makanan Jepang yang paling populer dan paling tidak, Anda harus coba sekali seumur hidup. Seperti dilansir Pink Villa, berikut ulasannya.

1. Sushi
Hidangan ini mungkin salah satu makanan Jepang paling terkenal di seluruh dunia. Sushi berasal dari proses pengawetan ikan dalam beras fermentasi. Jika nasi dan ikan tidak dalam harmoni yang sempurna, sushi tidak akan terasa enak.

2. Sup Miso
Sup miso terkenal dengan rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya. Disajikan dengan hidangan utama atau lauk. Dari rumput laut dan tahu hingga kepiting dan sayuran, ada beberapa cara untuk membuat sup miso.

3. Sashimi
Sashimi bukanlah sushi. Sashimi merupakan ikan mentah yang diiris-iris, disajikan dengan wasabi atau kecap. Ada beberapa varietas lain yang bisa Anda coba. Beberapa varietas yang paling umum dan populer termasuk maguro, tuna, mackerel dan bream laut.

4. Udon
Ini adalah salah satu makanan paling populer di Jepang karena rasanya yang enak dan fleksibilitas. Udon merupakan mie padat dan kenyal yang terbuat dari tepung gandum. Menariknya, udon bisa dimakan dalam keadaan panas atau dingin.

5. Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan pancake gurih yang dibuat dengan berbagai bahan yang berasal dari Osaka dan Hiroshima. Hidangan ini adalah makanan Jepang yang nyaman.

6. Tempura
Tempura merupakan makanan Jepang yang digoreng. Biasanya makanan yang digoreng berupa sayuran atau makanan laut. Selain itu, Anda bisa menyiapkannya menggunakan bahan-bahan pilihan Anda. Tempura umumnya disajikan dengan semangkuk nasi atau mie dan sup.

Menikmati Lezatnya Olahan Bakso, Bikin Ngiler dan Lidah Meleleh

Pembatasan sosial berskala besar (PSBB) pandemi COVID-19 yang nyaris tiga bulan lamanya pasti membosankan. Jelajah kuliner yang biasanya hampir dilakukan setiap akhir pekan, terganggu akibat terbatasnya aktivitas jual beli masyarakat.

Tidak sedikit pencinta kuliner terpaksa mengolah sendiri penganan kecintaannya, demi mengobati kerinduannya pada kuliner yang menggugah selera. Sebut saja yang mudah dibikin di rumah adalah olahan bakso, nasi goreng, mie tek tek, dan lainnya.

Nah, setelah aktivitas mulai diperlonggar, dengan PSBB parsial. Penjaja kuliner mulai kembali mengoperasikan gerainya. Penjaualan dengan cara take a way, pemesanan online via aplikasi mandiri atau platform Go Food atau Grab Food.

Mungkin Anda enggak sabar lagi memuaskan rasa dendam terhadap kuliner ringan tapi unik, dan menggugah selera. Terutama makanan berbahan mie berpadukan kuah, bakso, sambal pedas, dan toping lainnya.

Tak perlu khawatir, Bakso Boedjangan mencoba meracik menu khusus bernama Paket Spesial Bakso Boedjangan (PSBB). Olahan khusus ini setidaknya dapat ‘memadamkan’ rasa lapar dan rindu akan lazatnya olahan berbahan mie dan bakso, bagi Anda yang terutama berdomisili di Bandung.

Menu pertama yang bisa dicicipi adalah Nasi Goreng Tektek Boedjangan. Menu ini mengadopsi familiarnya nasi goreng yang memang sudah sangat ikonik bagi lidah orang Indonesia. Bahkan, kelezatannya sudah diakui di mata dunia. Kepopulerannya itulah yang menginspirasi gerai ini membuat menu baru bercitarasa nasional dengan topping unik berupa bakso gondrong.

Dalam penyajiaannya, nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu pilihan ini diracik dengan citarasa yang gurih. Harum dari perpaduan bumbunya pun begitu menggoda. Bahkan, kenikmatannya semakin bertambah saat disantap bersama bakso gondrong yang berasal dari campuran adonan bakso goreng dengan bihun.

Lain halnya dengan Nasi Bakso Gondrong. Makanan ini menjawab kebiasaan warga +62 yang biasanya mencampur bakso dengan nasi. Walaupun terdengar tinggi kalori, namun menu Nasi Bakso Gondrong ini cukup menggoda. Apalagi dibuat dengan perpaduan menu yang begitu akrab di lidah dan porsi yang mengenyangkan.

Nasinya yang pulen terasa begitu nikmat ketika dipadukan dengan sayuran hijau segar dan kuah gurih Boedjangan yang hangat. Bakso Gondrongnya pun memiliki tekstur yang empuk. Sehingga, hidangan ini bisa menjadi menu yang pas untuk ‘meredam suara’ perut yang keroncongan.

Masih soal bakso, tak kalah menariknya adalah Bihun Bakso Gondrong. Kali ini, bintang utamanya adalah Bakso Gondrong dan Bihun. Perpaduan tekstur bihun yang lunak berpadu dengan Bakso Gondrong Rebus dan Goreng menjadi ‘triple kenikmatan duniawi’ yang tak bisa dilewatkan begitu saja oleh para penggemar makanan dari tepung beras ini.

Apalagi, sebelum disajikan, keseluruhan menu dimasak dengan tingkat kematangan tertentu, sehingga menghadirkan tekstur yang pas. Bihun Bakso Gondrong juga disajikan dengan kuah gurih ala Boedjangann, sayuran hijau segar, Bakso Gondrong rebus dan Bakso Gondrong Goreng.

Tetapi, bila Anda ingin menyantap bakso tradisional, tak perlu khawatir. Ada menu Mie Bakso Gondrong yang bisa mengobati kerinduan Anda. Tampilannya mirip mie bakso pada umumnya, hanya saja ketika menyeruput kuahnya terasa begitu gurih.

Kemudian, mie-nya dimeriahkan dengan isian sayuran segar, bakso gondrong rebus, dan bakso gondrong goreng. Kombinasi keseluruhan menu dalam setiap porsinya bisa membuat siapa saja jatuh hati. Apalagi ketika dimakan dengan bawang goreng dan seledri.

Bagi Anda yang rindu akan mie tek tek, tak perlu khawatir, karena ada menu khusus Bihun Goreng Tektek Boedjangan. Mie tek tek ini hasil dari perpaduan bihun yang digoreng dengan bumbu racikan pilihan. Sehingga menghadirkan cita rasa yang tak terlupakan.

"Dalam satu porsi Bihun Goreng Tektek Boedjangan, konsumen akan disuguhi dengan semangkuk bihun yang dicampur dengan telur, diberi topping sayuran dan Bihun Gondrong Goreng yang empuk," kata Manager Media Relations CRP Group Jelita Pramesti.

Menu ini, kata dia, semakin nikmat disantap dengan tambahan saus sambal, bawang goreng dan seledri. Belum lagi bila dicampur sambal pedas, yang membuat nafsu makan siapa saja meningkat.

Namun bagi Anda yang ingin penganan mie tanpa kuah, mungkin bisa mencicipi Mie Goreng Tek-Tek Boedjangan. Menu ini dibuat khusus dan dimasak oleh si Mamang Boedjangan yang memadukan bumbu racik pilihan dalam rangkaian proses pembuatannya.

Ketika disajikan, nasi yang gurih karena ditumis dengan takaran bumbu pilihan yang pas tersebut dikombinasikan dengan sayuran segar, telur dan bakso Gondrong. Kombinasi tersebut tak hanya menampilkan platting yang cantik, tetapi juga mengenyangkan.

Seluruh menu spesial PSBB dari Bakso Boedjangan ini, kata Jelita, sudah dapat dinikmati di seluruh gerai Boedjangan se-Indonesia. Pemesanan pun dapat dilakukan melalui pesan-antar, atau melalui jaringan Gofood dan Grabfood.

"Kami ingin mengajak konsumen Boedjangan untuk menikmati indahnya kebahagiaan dalam bersantap melalui berbagai pilihan menu dengan harga affordable, mulai dari 10 ribuan,” imbuh dia. (Arif Budianto)

Mengenal Xi Mingze, Putri Cantik Presiden China yang Misterius

Xi Mingze, putri Presiden China Xi Jinping.

Dia satu-satunya anak dari Presiden China Xi Jinping, salah satu pemimpin terkuat di dunia. Namun, tidak seperti Ivanka Trump (Putri Presiden AS Donald Trump) atau pun Malia dan Sasha Obama (putri mantan Presiden Barack Obama), hanya beberapa orang yang tahu namanya.

Beberapa orang mengenal putri tunggal Xi Jinping dengan nama Xi Mingze.

Selain beberapa detail biografi dasar, sangat sedikit yang diketahui tentang putri kesayangan Presiden China dan istri keduanya penyanyi rakyat terkenal Peng Liyuan. Minimnya informasi tentang putri orang nomor satu China itu wajar jika media menganggapnya sosok yang misterius.

Gadis 27 tahun ini lahir pada 27 Juni 1992. Dia belajar bahasa Prancis di sekolah menengahnya, Sekolah Bahasa Asing Hangzhou.

Menurut China Times, dia dijuluki "Xiao Muzi" oleh kakeknya revolusioner Komunis dan mantan pejabat negara Xi Zhongxun."Dia menunjuknya sebagai sosok polos dan sopan yang berguna bagi masyarakat," tulis media China tersebut.

"Dia terkenal sebagai gadis yang sederhana dan suka bergaul, membaca dan fashion di antara hobinya," demikian profil singkat Xi Mingze tahun 2012 yang ditulis surat kabar Taiwan.

Pada 2008, setelah gempa bumi Sichuan yang dahsyat, Xi Mingze yang kala itu remaja berusia 16 tahun meminta cuti sekolah untuk menghabiskan satu minggu guna membantu korban bencana, termasuk merawat para korban yang selamat. Hal itu diungkap Ibunya kepada media setempat kala itu.

Ditanya apakah dia khawatir tentang keselamatan putrinya, Peng berkata; “Karena gempa bumi telah merenggut begitu banyak nyawa dan memicu bencana besar, putri saya harus pergi ke garis depan untuk membantu. Selama tujuh hari sebagai sukarelawan, dia bekerja keras dan tidak pernah mengeluh. Dia belajar banyak dan juga membuat banyak teman lokal. Dia mengatakan orang-orang di Sichuan ramah, kuat, dan baik hati."

Layaknya anak para pemimpin dunia, Xi juga dikelilingi para pengawal China 24 jam sehari. Privasi gadis itu juga dijaga ketat oleh ayahnya.

Sosoknya yang misterius mirip putri-putri Presiden Rusia Vladimir Putin yang sarat dengan rahasia. Sensor ketat internet oleh China juga membuat sosok Xi Mingze sulit dikenal oleh dunia luar.

Dia pernah melakukan perjalanan ke Amerika Serikat (AS) pada tahun 2010 untuk belajar di Universitas Harvard di Massachusetts dengan nama samaran, tetapi tidak sampai 2012 dan tak banyak orang yang pernah mendengar sosoknya.

The Washington Post pertama kali melaporkan pada bulan Mei tahun itu bahwa Xi adalah seorang sarjana di sekolah Ivy League yang bergengsi, tetapi memasukkan beberapa perincian lain kecuali bahwa kehadirannya "tidak penting". Media itu hanya menulis hal umum tentang Xi, yakni; "Sesama pelajar yang menggambarkan (dirinya) rajin belajar dan bijaksana.”

Laporan tersebut mencatat bahwa Xi Mingze telah menghadiri sebuah diskusi tentang keributan politik yang mengguncang Partai Komunis China yang berkuasa."Yang mana sarjana sarjana perempuan yang rendah hati dengan andil langsung dalam hasilnya, duduk mendengarkan dengan penuh perhatian dari deretan atas ruang kuliah," tulis Washington Post.

Belakangan pada tahun itu, seorang jurnalis dari Mail on Sunday Inggris berhasil melacak beberapa orang yang mengenalnya, dan menerbitkan sebuah cerita singkat disertai dengan foto Xi yang muncul di Facebook.

"Dia kutu buku, sangat pendiam dan rajin belajar," kata salah seorang kenalannya, seorang penulis China, kepada surat kabar tersebut yang dilansir news.com.au, Sabtu (13/6/2020).

Dia disebut mengabdikan diri untuk studinya, menghindari gaya hidup pesta dari mahasiswa Harvard China yang lain, Bo Guagua, putra politisi China; Bo Xilai.

Cerita itu berisi beberapa detail menarik, tetapi dianggap sebagai bom di media sosial China. Sebuah foto artikel tersebut dibagikan secara luas di Weibo, yang berhasil lolos dari sensor untuk beberapa waktu karena menjadi gambar, bukan teks.

Layanan pemantauan Universitas Hong Kong, Weiboscope, melaporkan bahwa gambar itu akhirnya dilarang, seperti juga posting ulang cerita berikutnya—kemungkinan karena pertanyaan canggung tentang bagaimana Presiden Xi Jinping, dengan gaji resmi sekitar USD13.000, dapat mampu mengirim ratusan ribu dolar untuk putrinya ke salah satu universitas termahal di dunia.

Xi Mingze, yang belajar psikologi dan bahasa Inggris, lulus dengan gelar Bachelor of Arts pada 2014 dan kembali ke Beijing.

Menurut koresponden Asahi Shimbun, Kenji Minemura, yang menghadiri upacara di Harvard, identitas aslinya hanya diketahui oleh segelintir dosen yang kurang dari sepuluh orang dan teman dekat.

Pada 2015, dia tampil di depan umum bersama orang tuanya sejak ayahnya berkuasa pada 2013, di desa terpencil Yanan di Liangjiahe, provinsi Shaanxi, untuk menyampaikan salam Tahun Baru Imlek kepada penduduk setempat.

Yanan adalah tempat Xi Jinping memulai karier politiknya pada tahun 1970-an setelah dikirim ke sana untuk masa enam tahun "pendidikan ulang", dan dijuluki sebagai tempat lahir revolusi merah.

Samsung Galaxy Fold 2 dan Note20 Rilis Awal Agustus

Samsung dilaporkan sedang bersiap untuk menyegarkan iterasi berikutnya dari perangkat Galaxy Note dan Galaxy Fold. Sebuah laporan dari Korea Selatan mengatakan, perusahaan akan mengungkap Galaxy Note20 series dan Galaxy Fold 2 pada pekan pertama Agustus.

Laporan itu mengatakan, Samsung telah memutuskan untuk meluncurkan kedua perangkat pada 5 Agustus. Selain itu, ini kemungkinan merupakan acara eksklusif online karena pembatasan pertemuan pada ruang publik untuk memutus penyebaran COVID-19.

Samsung Unpacked yang terjadi dua kali setahun untuk seri S dan seri Note dari smartphone, selama ini banyak menarik perhatian publik seluler. Biasanya perangkat diumumkan di Amerika Serikat.

Berbicara tentang perangkat, Samsung diharapkan mengumumkan dua model dalam seri Note20, yaitu Galaxy Note20 dan Note20 Ultra. Varian terakhir akan menggantikan model Plus yang diluncurkan tahun lalu.

Varian reguler dikabarkan menampilkan layar 6,7 inci. Sementara Ultra menampilkan layar WQHD + 6,9 inci lebih besar dengan kecepatan refresh 120Hz.

Dari segi desain, laman GSM Arena menyebutkan, handphone unggulan itu memiliki tampilan water-fall dengan lubang di tengahnya. Seperti biasa, seri Galaxy Note juga diharapkan mengemas chipset Exynos 992 5G baru untuk pasar Asia. Sementara Qualcomm Snapdragon 865 5G digunakan untuk konsumen di AS.

Sesuai bocoran akun Twitter, Ice Universe, model Ultra memiliki tiga kamera. Sensor utama akan menjadi sensor 108 MP terbaru. Ini akan ditempatkan bersama ultra-wide 12 MP dan sensor telefoto 13 MP dengan 50x Digital Zoom.

Galaxy Lipat 2 yang fleksibel, di sisi lain, tidak banyak informasi bocor. Sebelumnya, perangkat itu dikabarkan memasuki produksi massal pada Agustus. Ini bertepatan dengan tanggal peluncuran yang dilaporkan juga.

Sejauh yang kita tahu, ukuran tampilan luar Galaxy Fold 2 diperkirakan meningkat dari 4,6 inci dibandingkan Fold asli. Layar di dalam kaca ultra-tipis disebut berukuran 7,3 inci dan beresolusi 2213 x 1689 piksel. Layarnya membawa fitur kecepatan refresh 120Hz lengkap dengan dukungan S-Pen.

Namun Samsung belum mengkonfirmasi keberadaannya. Selain itu, perusahaan juga dikabarkan akan membawa versi Lite dari Galaxy Fold pada bulan Juli.