Judul : Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa
link : Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa
Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa
Tempe Bacem dengan sensasi rasa pedas, manis dan gurih ini bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa. Anda pun bisa membuatnya di rumah. |
Dalam pengolahannya, tempe tidak digoreng lagi, cukup beri sedikit minyak saat bumbu mulai mengering. Rasanya jadi lebih enak karena bumbu menempel sempurna di tempe. Rasanya semakin menggoda saat dicampur dengan cabe rawit. Saat makan penyetin cabenya bersama dengan nasi putih, rasa pedes campur manis gurih bikin makan jadi nambah. Berikut resep membuatnya.
Bahan :
2 papan tempe, potong segitiga
450 ml air kelapa/ air biasa (secukupnya)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
Secukupnya asam jawa
Gula merah sesuai selera
2-3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
Cara membuat:
Masukkan tempe, bumbu dan sisa bahan, tuang air kelapa sampai tempe terendam. Tutup panci, masak sambil sesekali diaduk.
Saat air menyusut setengahnya, masukkan cabe rawit utuh, aduk-aduk beberapa saat. Ketika kuah mulai mongering, tuang sedikit minyak, besarkan sedikit api, aduk terus hingga tempe sedikit mengering dan terbalut bumbu. Angkat, sajikan
Note: masak Tempe Bacem dengan menggunakan panci/wajan antilengket biar enggak mudah gosong dan menempel di wajan.
loading...
Demikianlah Artikel Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa
Sekianlah artikel Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Tempe Bacem dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Ini Cocok untuk Menu Puasa dengan alamat link https://ifknews.blogspot.com/2019/05/tempe-bacem-dengan-rasa-pedas-manis-dan.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar